Σάββατο, Οκτωβρίου 31, 2015
Τα πάνω κάτω στην εγχώρια αγορά γάλακτος φέρνει υπουργική απόφαση που αναμένεται να εκδοθεί τις επόμενες ημέρες και απελευθερώνει τη διάρκεια ζωής του.
Συγκεκριμένα, καταργείται το επταήμερο της διάρκειας ζωής του παστεριωμένου γάλακτος και πλέον το «φρέσκο» γάλα θα μπορεί να παραμένει στα ράφια έως και 11 ημέρες, εξέλιξη που δικαίως πυροδοτεί φόβους για έκρηξη εισαγωγών θέτοντας σε κίνδυνο τον διαρκώς συρρικνούμενο εγχώριο κλάδο της αγελαδοτροφίας.
Οι δανειστές άκαμπτοι σε ένα ακόμη θέμα
Φαίνεται πως η διαπραγμάτευση είναι απλά σχήμα λόγου, αφού σε ένα ακόμη θέμα οι δανειστές είναι άτεγκτοι και ζητούν τον καθορισμό της διάρκειας λήξης να γίνεται από τον παρασκευαστή, με αποτέλεσμα το γάλα να μπορεί να αντέξει στα ράφια έως και 11 ημέρες.
Από την πλευρά τους οι κτηνοτρόφοι αναφέρουν πως μια τέτοια εξέλιξη θα αποτελέσει την καταστροφή της αγελαδοτροφίας. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας Παναγιώτης Πεβερέτος δηλώνει στο Έθνος: "Οι καταναλωτές θα δυσκολεύονται να κατανοήσουν ποιο γάλα είναι φρέσκο και ποιο όχι, αφού όλα θα λέγονται παστεριωμένα. Με το μέχρι τώρα θεσμικό πλαίσιο φρέσκο γάλα θεωρούνταν αυτό που παστεριώνεται στους 71.6 βαθμούς για 15'' δευτερόλεπτα. [...] Οι παρασκευαστές θα μπορούν τώρα να εισάγουν γάλα από οπουδήποτε, με ημερομηνίες ζωής που θα ορίζουν μόνοι τους αποπροσανατολίζοντας - όχι τυχαία - τους καταναλωτές".
Οι κτηνοτρόφοι από την πλευρά τους ζητούν να συμπεριληφθεί ο όρος φρέσκο στο παστεριωμένο γάλα με διάρκεια ζωής ως επτά ημέρες, αλλά και να αναγράφεται η χώρα προέλευσης. Η ρύθμιση έρχεται σε λίγους μήνες μετά την πλήρη απελευθέρωση της αγοράς γάλακτος στην ΕΕ, που καταργεί τις ποσοστώσεις και έτσι πιέζει ασφυκτικά τις εγχώριες γαλακτοπαραγωγικές μονάδες.
πηγή: Έθνος - Oct 31, 2015
Ετικέτες: 
